Frech Toast

 Las French Toast son un desayuno tradicional que combina la suavidad del pan con la dulzura de la vainilla y la canela. Son fáciles de preparar, ideales en la mañana y perfectas para aprovechar pan duro que tengas en casa.

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan grueso (puede ser cualquiera de preferencia que esté seco o duro)
• 4 huevos
• 1/3 taza de leche (o puede ser la que te guste) puedes usar mas cantidad de leche si no quieres que sepa tanto a huevo
• 2 cucharadas grandes de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ cucharadita de canela molida
• 1 pizca de sal
• Mantequilla para la freír 

Preparación

1. Mezclar la base: En un tazón amplio, bate los huevos con la leche, azúcar, vainilla, canela y sal.
2. Remojar el pan: Sumerge cada rebanada en la mezcla, dejándola absorber por ambos lados sin que se rompa. Usa una espátula para voltear y sacar de la mezcla.
3. Dorar: Calienta una sartén a fuego bajo y derrite la mantequilla. Coloca las rebanadas y cocínalas 2-3 minutos por lado, hasta que estén doradas.
4. Servir: Acompaña con miel de maple, azúcar glass, frutas frescas o mermelada.