Flan de Nuez

Ingredientes

1 lata de leche condensada
1 taza de leche light
1 taza de nuez
3 huevos completos
3 yemas
¾ taza azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal

Fundir el azúcar y cubrir la flanera. Licuar los demás ingredientes. Cocer en la olla exprés con dos o tres tazas de agua por 25 minutos a fuego medio con la olla sacando vapor. Desmoldar y enfriar antes de servir.